La preparazione dei bignè di San Giuseppe, spiegata passo passo dal pasticcere Massimo Chierico.
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Massimo Chierico a TV2000: La preparazione dei bignè di San Giuseppe
Massimo Chierico a TV2000: Castagnole dolci
La ricetta di oggi Castagnole dolci
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Massimo Chierico ospite alla Rai: ‘Uno Mattina – Occhio alla spesa’
Martedì grasso, la puntata di uno Mattina “Occhio alla Spesa” sarà interamente dedicata ai dolci tipici di Carnevale: le frappe e le castagnole. Alessandro Di Pietro, con i suoi ospiti, racconterà qual è la storia di questa festa e la tradizione dolciaria che l’accompagna. Frappe e castagnole, spesso, sono fritte… ma con quale olio? A…
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